天下味 用心品味美食,用心体会世界
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北京最好吃的羊肉串

十月 8

今天去安定门附近一家清真寺里面的一家小餐厅,清真穆光小吃店,吃到了自己在北京吃到过的串里最好吃的羊肉串。这小吃店也叫安外清真寺牛羊肉部,位置用手机gps记了下来,通过下面的链接可以看,但有不小的偏差。实际是在安德路偏东,路北的胡同里,到了那里问清真寺在那里应该都知道。

http://maps.google.com/maps?q=39.954147,116.398247&vt=3

吃的串里肉筋最好吃,羊汤和馕也是超赞。如果要喝啤酒必须在清真寺外。

在网上找到一篇比较详细的介绍文章,http://blog.sina.com.cn/s/blog_3e512ee401000a8v.html

饺子,mandu,momo

五月 13

俗话说“好吃不过饺子”,我是饺子的忠实fans。朝鲜族也吃饺子,朝鲜语里的发音是mandu,接近“馒头”。

后来去尼泊尔的时候,发现当地人居然也吃饺子,他们不管那个叫饺子,而是叫Momo。不只尼泊尔人,印度人也吃,也叫Momo。在尼泊尔非常普遍,印度少些。中国这边是沾醋或酱油吃,尼泊尔印度那边是沾咖喱吃。下面是从wikipedia找到的一张Momo图片:

Momo虽然味道上和中国的饺子差别较大,但也很好吃,别有风味。 在尼泊尔看到Momo才想起,其实在西藏也叫Momo的, 当时以为是内地传过去的饺子在藏语里叫Momo,现在看来不一定。去Wikipedia上查,发现类似饺子的食品不单是饺子和Momo,在Dumpling分类下有很多。俄罗斯的Pelmeni,乌克兰的Vareniki, 东欧的Pierogi,意大利的Tortellini,都很像饺子。特别是俄罗斯的Pelmeni, 从外形还是食用方法来看,比起饺子来老家的mandu与Pelmeni更像。

天下味开张了

六月 30

旅行的一大乐趣就是品评各地的美食,开这个blog就是想把自己旅途中吃过的很多好吃的东西记录下来和大家分享。

自己和老婆都爱好旅游,且都是贪图口腹之欲的人,每去一个地方都到处去找当地的特色菜品。不能去旅游的时候就常在一些回味各自吃过的好吃的,也算是另一种美食旅行。 俗话说好记性不如烂笔头,生怕过去的美味在脑海中渐渐淡忘,于是建立这个blog,把在路上吃过喝过的记下来,为自己做个记录,也和大家一起分享。