八月 7

昨天去清西陵,那边每个陵旁都有个村子,村子里的人都是当年守陵人的后代,都是满族。在当地就吃到了满族的两个特色菜,一个是旗尾,一个旗肠,其实都是香肠。下图中间的就是旗尾,旁边的旗肠。旗尾的主料是猪肝,旗肠是猪肉,看着普普通通,但都相当美味,去清西陵的朋友一定要品尝一下。

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