五月 9

2005年夏天和一些朋友去河北邢台的金銮山那边转了转,那边有丹霞地貌,还有溶洞,但给我最深印象的是在当地吃到的椴树叶子。

220778当地人告诉我,他们是用椴树叶子和面混在一起蒸熟,切成片晒干,再用油炸后和辣椒,葱混炒出来。味道非常香, 受到大家交口称赞。 在网上查,这个居然是满族的特色饮食,在吉林的一些满族聚居地就能吃到,不知是如何传到河北一个小山村里来的。

在北京的饭店里吃过柳树芽,拌着杏仁吃也是别有风味,不知还有那些树的叶子是可以吃的,应该还会有不少吧。